順序一：先吃蔬菜

減肥者一定要把握著一個原則：“熱量密度”愈低的食物要先吃，像蔬菜這種食物，不但熱量密度低，又是高纖的食物，更重要的是這五顏六色的蔬果，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，更含有幫助我們預(yù)防疾病的“植化素”。

我們可以把蔬菜想成在胃壁放置一個“柵欄”，這個“柵欄”可以防止之后吃進(jìn)來的營養(yǎng)素被快速吸收，這對于延緩血糖的上升非常有幫助，所以養(yǎng)成這個飲食習(xí)慣吧，就是每一餐先拿一個盤子，把餐桌上所有能看到的五顏六色的蔬菜都夾到盤子中，每餐一開始吃的食物就是這盤五色蔬菜，記得蔬菜的烹煮方式應(yīng)盡量用水炒的 方式，不要放太多油或是肉燥。

順序二：喝湯

吃完一盤蔬菜以后可以喝一些湯，幫助剛剛那一盤蔬菜在胃中更有飽足感;但記得在減肥時，不要喝太多“濃湯”，應(yīng)盡量選擇清湯為宜。

順序三：吃肉、魚、蛋等蛋白質(zhì)食物

此時，你的胃已經(jīng)快要半飽了，可以吃一些高蛋白的食物，補(bǔ)充每日的蛋白質(zhì)需要，但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式，因為不僅熱量會增加，還容易產(chǎn)生致病物;建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式。

順序四：吃米飯

我們習(xí)慣吃白飯，但白飯滿容易讓血糖上升，GI值算是不低的食物，選擇最后再吃白飯，可以延緩血糖的上升，而且，此時應(yīng)該不會感覺很餓了，就不會一下子吃太多高淀粉的食物，不過我們也不能不吃淀粉，所以最后再來吃飯這種方式，不但能均衡飲食，也能減少熱量攝取，如果，能把白米飯換成五谷飯或是糙米飯，對于體重控制更是有幫助。