夏天能夠避免紫外線刺激，預(yù)防日曬后肌膚受損，促進新陳代謝，讓已形成的黑色素排出，淡化斑點。到了秋冬，還能改變肌膚因血液循環(huán)變差而出現(xiàn)的暗沉現(xiàn)象。幫助肌膚抵抗外來污染侵害的能力，避免皮膚疲倦、蠟黃難看。如果你的壓力很大，肌膚就在無形中顯得很嬌弱，但如果能持續(xù)使用維生素C，會有助于真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚看起來有彈性不松弛。 　　這些食物含量豐富維生素C：新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鮮水果如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等。 　　3、維生素E 　　如果說維生素A與維生素C可以幫助你消除像皺紋、暗沉等，那么維生素E的功效是由內(nèi)做起，幫助肌膚強健，擁有不易受傷害的抵抗力，肌膚看起來自然也就美麗了。維生素E能幫助肌膚抵御壓力，尤其身在都市環(huán)境，天天受到臟空氣、廢氣、煙霧的傷害，加上來自生活、工作、課業(yè)各方面的壓力，常常無法維持正常的作息時間，內(nèi)憂加上外患，老化腳步也加速起來，所以想永葆青春，維生素E是好伙伴。 　　清除自由基的肌膚自然就健康。維生素E最厲害的本領(lǐng)，就是中和自由基，將因日曬、污染、壓力產(chǎn)生的自由基消除，保護肌膚組織。雖然看起來好像沒有維生素A和維生素C那么厲害，但可以照顧肌膚的根本，讓肌膚不會早早出現(xiàn)細紋、松弛的狀況。還能促進皮膚微血管循環(huán)，讓皮膚中的血液永遠明亮干凈，臉色看起來自然紅潤有活力。 　　哪些食物含有維生素E： 　　小麥胚芽、豆類、菠菜、蛋、甘藍菜里，都有豐富的維生素E，如果要多補充維生素E，吃的會比擦的效果好。因為維生素E經(jīng)過皮膚攝取釋放出來的效果仍然有限。食用維生素E的食物或營養(yǎng)補充品，可以由內(nèi)而外抗氧化 　　4、鈣 　　人體需要鈣來保持骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松。 　　建議：如果您不喜歡牛奶、酸奶、奶酪等富含鈣質(zhì)的食物，可以考慮鈣補充劑。每次不要超過500毫克，同時應(yīng)該補充維生素D或多曬太陽。但要注意，易患腎結(jié)石的人以及70歲以上女性不宜服用鈣補充劑。2010年的一項研究發(fā)現(xiàn)：絕經(jīng)后女性使用鈣補充劑會增加心臟病風(fēng)險。 　　5、鐵 　　它對維持紅細胞的正常功能至關(guān)重要。 　　建議：一般來說，只有貧血患者才需要服用鐵補充劑。如果只是輕度缺鐵，最好采用食補，尤其是處于月經(jīng)期或妊娠期的女性，可以多吃些肝臟和其他動物內(nèi)臟，或者瘦肉、海鮮、堅果和綠葉蔬菜等。 　　6、鉀 　　鉀能降低血壓，緩解心律失常，對抗體內(nèi)過多的鈉。 　　建議：正使用呋塞米(速尿)等排鉀利尿藥治療高血壓或心臟病的人，可以考慮使用鉀補充劑，多吃香蕉、葡萄干、柑桔等富含鉀的食物。但要注意，老年人和腎病患者不宜攝入過多鉀。 　　7、硒 　　它是一種抗氧化劑。 　　建議：雖然有研究表明，每天攝取200毫克硒可降低前列腺癌、肺癌、結(jié)腸癌的患病風(fēng)險。但其實，人體對硒的需求并不大，吃些肉類、海鮮、雞蛋等，就能補充足夠的硒。 　　8、β-胡蘿卜素 　　這也是一種抗氧化劑。 　　建議：β-胡蘿卜素有助于保護視力、增強免疫力、改善皮膚。但2004年的一項研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素補充劑使吸煙者更容易罹患肺癌。因此，如果您吸煙，不宜服用這種補充劑。胡蘿卜、紅薯、青椒等食物是不錯的選擇。