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生活小常識(shí)《食補(bǔ)一碗湯》

文章出處:濟(jì)南舜泰餐飲責(zé)任編輯: 人氣:發(fā)表時(shí)間:2016-10-16 07:40:21

生活小常識(shí)《食補(bǔ)一碗湯》

 

       說到食補(bǔ),有些人會(huì)立馬喜上眉梢,以為又逮著機(jī)會(huì)去大撮一頓了。 現(xiàn)在告訴你,那是大錯(cuò)特錯(cuò) !純粹的大魚大肉只會(huì)給你帶來一身 脂肪,最保守的食補(bǔ)方法,還得從湯開始。 各類湯的功效
       1、魚湯 功效:防哮喘。魚湯中含又一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎癥,預(yù)防哮喘發(fā)作。
       2、雞湯 功效:抗感冒。雞湯,尤其是母雞湯中的特殊養(yǎng)分,可加快咽喉及支氣管膜的血液循環(huán),緩解咳嗽,喉痛等癥狀。煲制雞湯時(shí),里面可以防一些海帶,香菇等。
       3、排骨湯 功效:抗衰老。排骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)為循環(huán),所以,多喝骨頭湯能起到抗衰老的作用。
       4、羊肉湯 功效:防寒抗病。羊肉性溫味甘,是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一,經(jīng)常喝羊肉湯的人,身體的防寒,抗病能力都會(huì)變強(qiáng)。
       5、牛肉湯 功效:強(qiáng)身健骨。牛肉中所含的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這對(duì)增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。煲牛肉湯時(shí),可以放一兩個(gè)番茄,能使肉質(zhì)更鮮美。

 

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