2016年10月20日連綿不斷的雨沒有阻擋了濟南舜泰餐飲衛(wèi)生安檢小組進行檢查的腳步。針對檢查內(nèi)容公司制作了PPT，于2016年10月21日下午15：30召開中層領(lǐng)導會議。

本次會議主要內(nèi)容：

     本次會議主要針對各餐廳的環(huán)境、衛(wèi)生、索票索證及4D化餐廳管理情況等問題，對各餐廳的亮點與不足逐個進行了PPT照片展示。

會議總結(jié)：

   會議針對各餐廳的不同情況不同問題逐個進行討論及制定整改計劃。

公司陳總對各餐廳工作提出今后必須執(zhí)行的幾項要求：

• 索票索證必須齊全無過期現(xiàn)象。

• 所有記錄要齊全且具有真實性。

• 食品添加劑必須無轉(zhuǎn)使用。

• 衛(wèi)生，無死角。

• 冰箱生熟必須分開并標示明確

• 所有餐廳員工必須持有（有效期內(nèi)）的健康證。