冬季吃梨，特別是燉梨，對(duì)于滋潤肺部，補(bǔ)充身體水分，潤燥等有很好的效果，所以今天39食神要給大家介紹一款簡(jiǎn)易的燉梨食物，冰糖紅棗燉雪梨。

主題 冰糖紅棗燉雪梨

原材料：

雪梨1斤 枸杞、紅棗若干 冰糖80g 水若干

做法：

1 把雪梨洗凈去皮，去核切成塊狀，紅棗洗凈瀝干水分，用剪刀剪個(gè)口子。

2 將雪梨、紅棗、枸杞和冰糖丟進(jìn)電壓力鍋里，水沒過食材即可。

3 烹調(diào)15分鐘即可。

39食神支招：

1 梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?；几哐獕骸⑿呐K病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處；能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱解毒作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。

2 主治熱嗽，止渴。治咳熱，中風(fēng)不語，傷寒發(fā)熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風(fēng)，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解瘡毒、酒毒。

3 梨屬性涼多汁水果，脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風(fēng)寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。婦女生產(chǎn)之后亦忌食生梨。女子有經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)者忌食生梨。